Банный блог

Дегтярные бани

9 из 10 москвичей начинают свой визит в Петербург с этого вида. Площадь восстания, "город-герой Ленинград". Протискиваясь сквозь толпы пассажиров, москвич садится в автомобиль и едет или идет вокруг площади по переполненным пешеходным переходам в сторону самой известной и вследствие самой переоцененной улицы города - Невского проспекта.

Визит, таким образом, начинается стремительно. В вокзальных дверях не остаются привезенные с собой темп и ритм другой столицы, мысли не замедляются до состояния, позволяющего неспешное созерцание, а это приводит к недопониманию между гостем и городом, а иногда и к горькому разочарованию.

Любителю же бань должно быть известно, что не только гостиница "Октябрьская", не только шайба станции метро встречает их в вестибюле Петербурга, но есть еще и баня - при чем такая, которая имеет планы изменить всю сферу общественного банного отдыха подобно тому, как несколько лет назад петербургские рестораны перевернули представление о выходе на ужин. В полумраке ее парных можно расслабиться, замедлиться и всецело подготовиться к свиданию с городом.

Мы говорим о Дегтярных банях. Здесь первыми стали обустраивать пространства совместно с дизайнерами и архитекторами, а не прорабами, чтобы получились стильные помещения, помогающие отдыху, а не реминисценция на русскую хоть. Примерно так:
Первыми догадались создавать банный мерч, выходящий за пределы нанесения фирменного логотипа на базовые предметы одежды или производство лубочных косовороток.
И первыми задумались о богатом гастрономическом разнообразии еды и напитков бани, подходящих для разных этапов парения и состояния организма, вместо того чтобы заполнять страницы меню пивом и закусками к нему.

Во всяком случае, такое впечатление создалось у нас со стороны. В реальности все оказалось несколько проще. Например, самые стильные банные интерьеры, которые мы когда-либо видели, достались номерному классу, в общественном же - интерьеры попроще; собственные рецепты напитков, настроенные под различные этапы парения, подаются в объемах, несовместимых c 2 часовым сеансом; а мерч, хоть и стильный, но пока не такой разнообразный. Обо всем по порядку.

Для того, чтобы попасть в бани, нужно на выходе из Московского вокзала повернуть направо и пойти по так называемому "старому Невскому" - той части знаменитой улицы, которая оказалась оторванной от парадного променада и зажата между площадями Восстания и Александра Невского. 10 минут прогулочного шага мимо круглосуточно открытых стриптиз-баров и минимаркетов, отпускающих алкоголь всем и всегда, и вы достигнете Дегтярной улицы.
Бани занимают второе здание справа. Вообще, несмотря на то, что бани здесь появились только в 1957 году, место для Петербурга не последнее. В советское время ленинградцы, как на муравьиной ферме, расселенные по коммунальным квартирам в окружающих бывших доходных домах полюбили Дегтярные (тогда баня №9) за какое-то несоветское внимание к людям и несоветскую площадь. Например, здесь первыми среди всех бань города открыли отделение, куда мамы могли бы приходить помыться с маленькими детьми. 
В наше время бани были реконструированы, и на месте советского учреждения появился комплекс, состоящий из 4 разрядов (или классов, как говорят в Петербурге), собственного ресторана русской кухни и "гастронома" - небольшой лавки со свежей выпечкой, домашним квасом и мерчом. 
То, что мы показывали выше - это номерной класс. Его преображение в образец стиля в банном мире завершилось только в этом году: для аренды доступны комнаты на 4, 6 и 10 человек. Есть премиум класс - по сути так же номерная баня на 14 человек, но расположенная отдельно на своем этаже. Надо думать, для большей приватности компании, готовой отдать от 9 500 до 20 000 рублей за час. 2 общественных класса - женский и мужской. Мы, разумеется, пошли в мужской.

В Петербурге любят долгие приветствия, поэтому для прохода, собственно, в разряд нужно пройти два этапа: поприветствовать девушек на ресепшене, которые выдадут вам браслет от шкафчика для переодевания, а затем с администратором, который продаст вам любую банную утварь, организует парение и покажет возможности мужского класса, если вы в первый раз.
Внутри ждет необычная схема расположения гостей. Возможно, это остатки советского, а может и раннего постсоветского наследия - нам никто так и не смог объяснить, почему так: нет какого-то общего пространства, где на диванчиках или в небольших купе располагались бы гости. Пришедших попариться проводят в отдельные комнаты, в которых можно закрыться, включить телевизор и делать вид, что снял баню под себя.
Получаются такие бюджетные номера. В общем зале логично располагается бар.
Но опять же рядом с ним никаких диванчиков и зон отдыха. Только столики и венские стулья, как в кафе. Словом, никакого братания и единения в Дегтярных банях. Разве что вы придете в одиночку в час пик и вас подселять кому-нибудь в комнату - традиция коммуналок в Петербурге живее всех живых даже в банях.
Тут же сделана зона для бритья и приведения прически в порядок.

Пара слов о напитках. Известна острая дискуссия о том, что и в каком виде можно пить в парной. Все, кто хоть немного понимает в банях, говорят в один голос, что алкоголь лучше не пить, напитки не должны быть слишком холодными и пить их надо по чуть-чуть. Однако народному сознанию трудно расстаться с бокалом пенного.

Дегтярные бани присоединяются к голосу разума и советуют умеренность в температуре и порциях, но не останавливаются на декламации истины. Здесь привычные для бани напитки решили переработать, придумать заново и предлагать их пить тогда, когда польза от них будет максимальна.

Например, когда вы только пришли и первый раз заходите в парную погреться, в Дегтярных рекомендуют взять компот из вишни и гибискуса - "Освежающий ягодный компот, наполненный витаминами и силой вишни. Прекрасно утоляет жажду и прибавляет сил для продолжения банных процедур". А вот в конце сеанса, когда вы уже готовы одеваться, но нагретое тело еще продолжает потеть - настой баланса из иван-чая, корицы, ягоды сумах, жасмина, вереска, трав живолокости и таволги, багульника и плакун-травы: "Помогает вернуть равновесие напряженному телу и уму. Расслабляет мышцы, настраивает на отдых, за которым следует энергетический подъем".

Проходим в моечное отделение. Оно в Дегтярных тоже отличается от канонов. 
Посреди зала стоят массивные платформы, которые выглядят как место для тазов с вениками. Однако тазы здесь ставят на полочках по краям помещения, а на платформах лежат небольшие надувные подушки, чтобы гости могли посидеть и расслабиться после парной.
В одном конце помещения располагается небольшой бассейн с ледяной водой и вход в парную, с другой - душевые и столы для массажа.
Также есть хаммам, но в наш визит по непонятным причинам он не работал. 

Парная в Дегтярных банях просторная: массивная печь с чугунным зарядом, спрятанная в стене, и платформа с полоками площадью примерно 5 на 6 метров.

Но и здесь, как в Фонарных, все пространство занимают столы для индивидуального парения. Для тех, кто привык сидеть на воробьиных жердочках на двух уровнях такая установлена всего одна в самом углу парной. Впрочем, на ней и не усидишь - пар здесь делают очень плотным, обжигающим, который можно принять на себя только лежа. 

Вы, конечно, можете вслед за нами попытаться самостоятельно помахать веником, но, поверьте, ничего, кроме сочувствующих взглядов местных банщиков вы не добьетесь. Берите одно из парений, например "космос от евгенича". Это авторская программа местного специалиста, которого все уважительно называют только Олег Евгеньевич: сперва парение дубовыми вениками чередуют с погружением в ледяную воду, затем проходят контрастное обливание холодной, горячей и теплой водой, и, наконец, заворачивают гостя в конверт из полотенец, чтобы гостя как следует распарило изнутри.

Когда-нибудь во всех общественных банях научатся думать о госте и его здоровье, создавать для него дружественную, мягкую атмосферу и приглашать сделать бани частью повседневной жизни. А началось это здесь, в Дегтярных.

Подробнее информацию о расположении бань и ценах на посещение вы можете найти на нашем сайте.

Мы же продолжаем открывать новые бани. Хочешь с нами? Тогда вступай в наш клуб!
Банные походы
Made on
Tilda